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1、食材预备：牦牛腩500g，姜4片，干红辣椒多少，蒜头多少，豆瓣酱一大勺，生抽1勺，醋1勺，冰糖数颗，八角2个，香叶3片，小茴香少许，花椒10g，豆腐乳半个，牛油一小块；牦牛腩1斤，切大块，泡水2小时，去除血污洗净控干。

牦牛豢养办理的程度和办法，受牦牛散布地域生态情况条件、消费方法、消费者的迷信文明程度、宗教信奉等要素的制约和影响，差别地域乃至统一地域的差别牦牛群间都有差别。绝大少数地域的牦牛仅只靠自然草地牧草，获取它维持生命、生长发育和繁衍等所需的养分。便是在冬春冷季，自然草地牧草繁茂、饲草缺乏的状况下，除多数体弱、难以度春的幼龄牦牛和母牦牛，补给大批的干草或青贮牧草外，一概不给补饲。牦牛群的办理，则随天气季候

牦牛的养殖对每团体来说都不是题目，但牦牛养殖也必要肯定的技艺。养牦牛有许多办法，但假如你想把牦牛养的十分健壮，可以卖个好价格，除了过硬的技能外，还要满意肯定的条件。那么，牦牛养殖必要满意什么条件?